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Per piacere: non chiamatelo Cioccolato Rosa!

Dark, Milk o White: questo è il cioccolato che conosciamo, ma ora, grazie a Barry Callebaut, si apre una nuova frontiera: il Rosa (anche se sarebbe meglio non utilizzare questo aggettivo…).

B. Callebaut, maggior produttore di cacao al mondo ha replicato l’operato di Nestle che, 80 anni fa, inventò la “barretta di cioccolato bianco, white” con connotazione del tutto naturale; ora, ai giorni nostri, un altro colore totalmente naturale è pronto a dominare il mercato del Cacao: si tratta del rosa, anche se Callebaut preferisce indicare il prodotto come “cioccolato rubino”.

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Il nuovo prodotto porta con se la speranza di un aumento delle vendite in un mercato globale contraddistinto dalla presenza di enormi difficoltà con i big di settore che si destreggiano per far fronte ad una gravissima crisi: Continua a leggere

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Materie prime: weekly update 24 agosto 2014

Asti, 24 agosto 2014

Oro

L’ ottava trascorsa è stata caratterizzata da importanti dati macro inerenti il mercato del lavoro, ma ancor più importante è stato il messaggio diffuso dalle letture delle Fed Minutes, dove un numero nutrito di funzionari si è detto incline ad anticipare il rialzo dei tassi di interesse, nonostante questo tema non fosse a verbale.

Non è stata comunicata nessuna data precisa, ma i funzionari hanno lasciato intendere che il rialzo potrebbe avvenire nel corso del prossimo anno.

Nessuna novità nemmeno dal simposio di Jackson Hole, dove Janet Yellen ha precisato che tutto dipenderà dall’ evolversi del mercato del lavoro, che risulta in miglioramento, ma rimangono ancora ampi margini.

Lettura dati macro nella sezione ORO della video rubrica Commodities: The Last Week!

Eventi geopolitici: sono stati trascurati dagli investitori che hanno privilegiato i dati macroeconomici diffusi nel corso dell’ ottava.

Soft

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