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Per piacere: non chiamatelo Cioccolato Rosa!

Dark, Milk o White: questo è il cioccolato che conosciamo, ma ora, grazie a Barry Callebaut, si apre una nuova frontiera: il Rosa (anche se sarebbe meglio non utilizzare questo aggettivo…).

B. Callebaut, maggior produttore di cacao al mondo ha replicato l’operato di Nestle che, 80 anni fa, inventò la “barretta di cioccolato bianco, white” con connotazione del tutto naturale; ora, ai giorni nostri, un altro colore totalmente naturale è pronto a dominare il mercato del Cacao: si tratta del rosa, anche se Callebaut preferisce indicare il prodotto come “cioccolato rubino”.

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Il nuovo prodotto porta con se la speranza di un aumento delle vendite in un mercato globale contraddistinto dalla presenza di enormi difficoltà con i big di settore che si destreggiano per far fronte ad una gravissima crisi: Continua a leggere

Una ragione XL per difendere Trump

Asti, 29 gennaio 2017

 

Protezionista, folle, populista, anti ambientalista: se ne sono dette di cotte e di crude su Donald Trump e sono sicuro che molte se diranno ancora, ma se si parla del tanto discusso progetto Keystone XL allora il Donald a stelle e strisce potrebbe essere sulla strada giusta.

Ragioniamo su questo argomento: il compimento dell’opera sarà senza dubbio un evento positivo per gli States, almeno in termini di approvvigionamento di greggio, in quanto consentirebbe un flusso più agevolato dell’Heavy Crude prodotto dalle sabbie bituminose dell’Alberta (Canada) verso le raffinerie USA.  Dal punto di vista del mercato del lavoro, invece, la discussione diventa più ampia e forse non ci saranno tutti i benefici decantati da Mr. President: a tutti gli effetti è senz’altro vero che per effettuare i lavori saranno necessarie circa 10000 persone, ma si tratta di posti di lavoro sostanzialmente temporanei poichè, a lavori ultimati, per mantenere la struttura in funzione poche decine di elementi saranno sufficienti.

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E sul fronte ambientalista? Beh, io non ci spenderei troppe parole: se Keystone – che sarà conforme ai più recenti e severi criteri di sicurezza – non è giudicata sicura dal punto di vista ambientale, allora tutte le pipelines vecchie di anni ed anni le chiudiamo all’istante? E questo, badate bene, vale anche per il tanto criticato Dakota Access!  So che questi argomenti possono suonare indigesti, ma questa è la mia opinione e poichè questo è il mio blog… Continua a leggere

Geopolitica: in Medio Oriente gli Equilibri stanno cambiando

Asti, 31 dicembre 2016

L’Oman ha dichiarato che si unirà in un’alleanza militare a guida saudita: questo è un chiaro segnale del mutare degli equilibri geopolitici della regione, in quanto l’Oman – il più stretto alleato di Teheran – si dichiara palesemente intenzionato a migliorare i suoi rapporti con il Regno.

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Il ministro della difesa dell’Oman ha inviato una comunicazione al principe ereditario Mohammed bin Salman, il cui contenuto annuncia la volontà di aderire alla Islamic Military Alliance Against Terrorism.

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